Skip to main content

Yopoint : manger des glaces différemment à Turin

Manger des glaces en Italie l'été reste une activité sociale immuables. En recherche constante, on peut constater des développement dans le secteur des gouts, des formats, des assortiments, etc... Dans ce cadre, on a vu aussi le développement de commerces alimentaires de yaourt surgelé ou de glace "neutre" auxquelles on associait des ingrédients divers...

Nouvelle évolution, je viens de découvrir Yopoint. Je vous laisse aller sur le site. Le concept est formidable: il s'agit du point de rencontre entre le yaourt surgelé et la glace personnalisée à votre gout, devant vous... Bref, deux modes porteuses qui devraient séduire de nombreux gourmands.

Pour commencer, on va vous proposer un produit : un yaourt "neutre" et glacé selon la quantité souhaitée (2 €uro de base). Le préparateur va - sous vos yeux - renverser la quantité de yaourt sur une grande plaque de marbre surgelée (- 15°) et l'y étaler.

Ensuite, vous choisissez les gouts que vous désirez y ajouter qui sont de 2 types : les parfums (café, panna cotta, tiramisu, pêche, fraise, mangue...) ou les "ingrédients" pour donner des consistances (riz soufflé, smarties, lait caramélisé, meringue....). Au total, plus d'une 50aine de toppings vous attendent pour être choisis et combinés selon votre fantaisie.

Le préparateur va alors mélanger tout cela sous vos yeux pour lui rendre son homogénéité, et vous le resservir en cône ou coupe.

La magie du concept tient à son originalité totale, au coté "nature" du yaourt lié à la personnalisation du produit, élaboré sous vos yeux, selon vos envies.

Le patron/concepteur est très franchement sympathique et se fera un plaisir de vous raconter d'où lui est sortie son idées, ses voyages, etc... Le magasin, ouvert de mi-février jusqu'à décembre, offre de nombreux autres produits glacés (granita, jus de fruit ultra nature), principalement avec des gouts et des saveurs brésiliennes.

Une fois, encore, le patron ne se fera pas prié pour vous raconter les origines brésiliennes de ses produits.

Conclusion: je vous conseille très fortement d'essayer ce nouveau concept de Yaourterie. Cela vous changera de votre glace ou dessert habituel, avec un service formidable, et un petit voyage. Pour vous dépaysé, rendez vous à :

Yopoint di Vincenzo Gaeta
Largo Sempione 166/B
10154 - Torino
Tél. 333 9244462
info@yopoint.it

Réagissez et faites moi connaitre vos impressions

Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Le journal de France2 dénigre encore et toujours l'Italie

Jeudi 2 novembre dernier, la France a encore eu un exemple de sa supériorité sur son voisin transalpin : à 20 heures 14 et 31 secondes précisément, la rédaction du journal du soir a envoyé un sujet sur la guerre des gangs à Naples. Il est vrai qu'il s'agit de la seule nouvelle représentative de ce qui se passe ici, non ? Pour vous en convaincre, rendez vous sur la page Europe du journal de France2 et voyez les reportages présentés. Y-a-t-il un seul autre reportage sur de la grande criminalité en Europe? Non : soit Schroeder qui publie ses mémoires, soit Miss France qui devient Miss Europe (ça c'est de l'info européenne...). Mais aucun autre pays où la criminalité est galopante. Loin de dire qu'il ne faut pas en parler (13 morts violentes en moins d'un mois, c'est un point important), mais il y a d'autres événements dans la botte italienne qui sont dignes d'etre présenté : le vote de la loi de finance 2007 qui prévoit une taxation des voitures puissa...
Post a Comment
Read more
Le système de santé italien est classé n° 2 mondial Lors de l'apéritif de l' association des Français du Piémont , j'ai parlé avec le responsable financier de Eutelsat à Turin. Nous discustions du système de santé italien, lorsque m'est revenu cet article de Capital du mois d'août 2006, sur la classification des système de santé dans le monde (page 63). Il ressortait de cette classification que la France est 1ère, et l'Italie 2ème (Malte 3ème, Singapour 4ème, Espagne 5ème, Autriche 6ème, Japon 7ème, Norvège 8ème, Portugal 9ème, Grèce 10ème). Cette classification a été faite par l' OMS , et semble donc sérieuse. Je pense, pour autant, que le personnel de l'OMS devrait se faire soigner plus souvent en Italie, pour vérifier leur affirmation. En effet, je me souviens de ma belle mère, placée au centre d'une chambre de 6 personnes, car il n'y avait plus de place ailleurs. Cela n'aurait pas eu d'importance si elle n'était pas à peine sorti...
Post a Comment
Read more

Jérome Bony : seuls les allemands fabriquent de grosses machines

Jérôme Bony, ex-correspondant permanent en Allemagne pour France 2, est l'actuel journaliste pour la revue de presse de Télématin . Vendredi 30 avril 2010, lors de sa revue de presse de 8 heures 15, il présente un article du Parisien du même jour (dans le plus grand chantier souterrain de France), où il est question d'un tunnelier fabriqué en Allemagne. A ce propos, Jérôme Bony rajoute que "seuls les Allemands sont en mesure de construire de grosses machines". On peut imaginer que cet ex-correspondant de longue date parle en connaissance de la réalité franco-allemande. On est pas plus étonné de la réaction de William Leymergie qui proteste mollement, en disant que c'est faux. Ce qui m'amuse dans ce petit débat, c'est que la preuve de la contradiction des médias français qui ne doivent pas dire que l'Allemagne est un moteur productif essentiel, alors que la France n'est rien par rapport à son voisin d'outre-Rhin. Personnellement, je pense que -...
Post a Comment
Read more